사장님 시름 덜어주는 동양매직 업소용 식기세척기 쉬운 조치 방법 완벽 가이드

사장님 시름 덜어주는 동양매직 업소용 식기세척기 쉬운 조치 방법 완벽 가이드

 

바쁜 주방에서 갑자기 식기세척기가 멈추면 그야말로 비상사태입니다. 서비스 센터를 부르자니 비용과 시간이 걱정되고, 직접 손대기는 막막하셨을 겁니다. 오늘은 동양매직 업소용 식기세척기 사용 중 발생할 수 있는 주요 문제들과 현장에서 즉시 해결 가능한 동양매직 업소용 식기세척기 쉬운 조치 방법을 상세히 정리해 드립니다.

목차

1. 작동 전 반드시 확인해야 할 기본 체크리스트
2. 급수가 안 되거나 물이 차지 않는 경우 조치법
3. 배수가 원활하지 않을 때 확인사항
4. 세척력이 떨어졌을 때 해결 방법
5. 주요 에러 코드별 자가 진단 가이드
6. 기기 수명을 늘리는 일일 관리 및 청소법

작동 전 반드시 확인해야 할 기본 체크리스트

본격적인 고장 수리에 앞서 아주 사소한 원인으로 기기가 멈춘 것은 아닌지 먼저 살펴봐야 합니다.

• 전원 공급 상태 확인
• 차단기가 내려가 있지는 않은지 배전반을 확인합니다.
• 기기 본체의 전원 스위치가 'ON' 상태인지 확인합니다.

• 수도 밸브 개방 여부
• 세척기에 연결된 급수 밸브가 완전히 열려 있는지 확인합니다.
• 단수 상황은 아닌지 주변 수도를 틀어 확인합니다.

• 도어 닫힘 상태
• 도어가 끝까지 제대로 닫히지 않으면 안전 센서에 의해 작동이 중지됩니다.
• 도어 사이에 이물질이 끼어 있지는 않은지 체크합니다.

급수가 안 되거나 물이 차지 않는 경우 조치법

세척통에 물이 차지 않으면 가열 및 세척 단계로 넘어가지 못합니다.

• 급수 필터 청소
• 급수 호스 연결 부위에 있는 거름망(필터)에 녹 찌꺼기나 이물질이 쌓이면 물 유입이 차단됩니다.
• 밸브를 잠근 후 호스를 분리하여 필터를 칫솔로 세척합니다.

• 압력 스위치 호스 점검
• 수위를 감지하는 투명한 호스에 이물질이 차 있거나 꺾여 있으면 물이 가득 찼다고 오인할 수 있습니다.
• 호스를 가볍게 털어주거나 이물질을 제거합니다.

• 솔레노이드 밸브 확인
• "웅-" 하는 소리는 나지만 물이 안 나온다면 밸브 고착일 수 있습니다.
• 기기 하단의 급수 밸브를 가볍게 톡톡 두드려주면 일시적인 고착이 풀리는 경우가 있습니다.

배수가 원활하지 않을 때 확인사항

세척 후 더러운 물이 빠지지 않으면 위생 문제가 발생하고 다음 사이클이 진행되지 않습니다.

• 배수구 거름망 청소
• 세척통 내부 바닥에 있는 배수 거름망에 음식물 찌꺼기가 가득 찼는지 확인합니다.
• 거름망을 분리하여 깨끗이 비우고 다시 장착합니다.

• 오버플로우 파이프 점검
• 물을 뺄 때 사용하는 오버플로우 파이프가 제대로 뽑혀 있는지 확인합니다.
• 파이프 하단 고무 패킹에 이물질이 끼어 밀폐가 안 되면 물이 계속 빠져나갈 수 있습니다.

• 배수 호스 꺾임 확인
• 기기 뒤편의 배수 호스가 눌려 있거나 꼬여 있는지 확인합니다.
• 호스의 끝부분이 하수구 깊숙이 박혀 배수를 방해하지 않는지 체크합니다.

세척력이 떨어졌을 때 해결 방법

설거지 후에 이물질이 남아있다면 세척 성능에 영향을 주는 요소를 점검해야 합니다.

• 세척 노즐 청소
• 회전하는 세척 노즐(암)의 구멍에 고춧가루나 씨앗 등이 박혀 있으면 수압이 약해집니다.
• 노즐을 분리하여 구멍 하나하나를 뾰족한 도구로 뚫어주고 물로 헹굽니다.

• 세제 및 린스 공급 확인
• 세제통과 린스통이 비어 있지 않은지 확인합니다.
• 공급 호스에 기포가 너무 많이 차 있거나 호스가 굳어 액체가 빨려 들어가지 않는지 점검합니다.

• 히터 작동 여부
• 물이 차갑다면 세척력이 급격히 떨어집니다.
• 온도 표시창을 확인하고, 온도가 오르지 않는다면 히터 과열 방지기가 작동했는지 살펴봅니다.

주요 에러 코드별 자가 진단 가이드

동양매직(현 SK매직) 업소용 식기세척기는 표시창에 코드를 띄워 상태를 알려줍니다.

• E1 (급수 에러)
• 정해진 시간 내에 물이 차지 않을 때 발생합니다.
• 수도 밸브와 급수 필터를 우선 점검합니다.

• E2 (배수 에러)
• 물이 빠지지 않을 때 나타납니다.
• 배수 호스 소통 상태와 거름망 청결 상태를 확인합니다.

• E3 (과열 에러)
• 히터의 온도가 비정상적으로 높을 때 발생합니다.
• 물이 없는 상태에서 히터가 가동되었는지, 온도 센서에 결함이 있는지 확인이 필요합니다.

• F1, F2 (온도 센서 이상)
• 온도 감지 센서의 단선이나 단락 시 발생하며, 이는 주로 센서 교체가 필요한 경우입니다.

기기 수명을 늘리는 일일 관리 및 청소법

주기적인 관리는 수리 비용을 줄이는 가장 좋은 방법입니다.

• 마감 시 배수 및 내부 세척
• 영업 종료 후에는 반드시 오버플로우 파이프를 뽑아 물을 완전히 뺍니다.
• 내부 벽면과 거름망을 부드러운 수세미로 닦아 유분을 제거합니다.

• 노즐 분리 세척
• 일주일에 최소 2회는 상하 세척 노즐을 분리하여 이물질을 제거합니다.

• 스테인리스 광택 유지
• 산성이나 염분이 강한 세제가 표면에 남아있으면 부식의 원인이 됩니다.
• 청소 후에는 깨끗한 물로 충분히 헹구고 문을 열어 환기시킵니다.

• 정기적인 소모품 교체
• 세제 공급용 고무 튜브는 시간이 지나면 경화되므로 6개월~1년 주기로 교체해 주는 것이 좋습니다.

동양매직 업소용 식기세척기 쉬운 조치 방법을 숙지하신다면, 사소한 고장으로 영업에 차질이 생기는 일을 방지할 수 있습니다. 위 방법으로 해결되지 않는 심각한 기계적 결함이나 전기적 문제는 반드시 전문가의 도움을 받으시기 바랍니다. 공백을 포함하지 않고 2000자 이상을 채우기 위해 각 항목을 세밀하게 나누어 설명하였으니 현장에서 유용하게 활용하시길 바랍니다.

 

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