냉장고 파먹기! 남은 재료 모아모아 햄채소볶음 레시피

냉장고 파먹기! 남은 재료 모아모아 햄채소볶음 레시피

 

1. 소개

오늘은 냉장고에 남은 햄과 채소를 활용한 간단하고 맛있는 햄채소볶음 레시피를 소개합니다. 햄과 채소는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있으며, 간단한 양념만으로도 든든하고 맛있는 한 끼 식사를 만들 수 있습니다. 남은 재료로도 손쉽게 만들 수 있어 바쁜 현대인들에게 추천하는 레시피입니다.

2. 재료

• 햄: 100g
• 양파: 1/2개
• 파프리카: 1/2개
• 당근: 1/2개
• 브로콜리: 1/2개
• 마늘: 2쪽
• 기름: 2-3 테이블스푼
• 소금: 1/2 티스푼
• 후추: 약간
• 취향에 따라: 버섯, 피망, 양배추 등

3. 레시피

1. 햄, 양파, 파프리카, 당근, 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
2. 마늘은 잘게 다져 준비합니다.
3. 팬에 기름을 두르고 중불에서 햄을 볶습니다.
4. 햄이 익으면 접시에 따로 꺼내놓고, 팬에 남은 기름에 마늘을 넣고 향을 냅니다.
5. 마늘 향이 올라오면 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
6. 파프리카, 당근, 브로콜리를 넣고 2-3분간 볶습니다.
7. 채소가 약간 익으면 소금, 후추로 간을 합니다.
8. 햄을 다시 넣고 간단히 섞어줍니다.
9. 취향에 따라 버섯, 피망, 양배추 등을 추가하여 함께 볶아도 좋습니다.
10. 모든 재료가 익으면 완성입니다.

4. 팁

• 햄 대신에 소시지, 베이컨 등을 사용해도 좋습니다.
• 채소는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다.
• 매콤한 맛을 좋아한다면 고추장, 고춧가루 등을 추가해도 좋습니다.
• 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

5. 마무리

이렇게 간단하게 냉장고에 남은 햄과 채소를 활용한 햄채소볶음을 만들 수 있습니다. 남은 재료로도 손쉽게 만들 수 있어 부담 없이 시도해보세요. 맛있게 드세요!

 

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